Cookies style americain vegan sans gluten
Par Miki
Ingrédients (pour 18 parts)
- 240 gr. sucre blanc
- 150 gr. Huile végétale
- 150 gr. Poudre d'amande
- 90 gr. Eau
- 3 pincées Gros sel
- 45 gr. Cacahuète
- 45 gr. Chocolat noir
- 1 unité papier cuisson
- 270 gr. Farine de riz
- 1.5 unité Levure chimique sans gluten
Préparation
Mettre le four à préchauffer à 180°C
Mélanger dans un saladier l'huile, la poudre d'amande, le sucre, le sel, et l'eau que ça soit homogène
Rajouter la farine, la levure, le chocolat et les cacahuètes
Former des boules légèrement aplaties
Enfourner pour environ 10min , les bords doivent être dorés mais le cœur tendre
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