Tarte au chocolat sans cuisson
Par AdL
Ingrédients (pour 24 parts)
- 100 ml huile de tournesol
- 500 ml Crème soja
- 150 ml huile de coco
- 300 gr. Flocons d'avoine
- 40 gr. Glucose
- 500 gr. Chocolat noir
- 200 gr. Biscuit Petit Brun
- 200 gr. Speculoos
Préparation
## Biscuit :
* Faire griller les flocons d’avoine dans un poêle à sec.
* Réduire les spéculoos et petit bruns en poudre puis les mélanger avec les flocons d’avoine. Enfin, ajouter l’huile coco fondue.
* Bien tasser le mélange au fond des moule et réserver au frais au moins une heure.
## Appareil :
* Faire chauffer huile, crème soja et glucose. Verser sur chocolat concassé.
* Pour démouler, poser le plat cinq seconde dans un bain marie.
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